中秋節訂購注意事項:
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★ 黃金牛奶魚的由來
黃金牛奶魚原為虱目魚，因魚體呈乳白色而命名之，體內含豐富蛋白質、鈣、磷、鐵質、深海魚油（DHA&EPA）、維他命B1、B2...等營養成份，與陸地上飼養乳牛生產的牛奶營養成分有異曲同工之妙，成群在海洋中有〝海洋牧場〞之稱，因而命名之。

★ 商品特色
由黃金牛奶魚的各個部位所延伸出對人體有益的魚皮、魚肚、魚漿、魚丸等真材實料的食材。台江漁人港嚴選，委託屏科大進行中草藥養殖研究，其黃金牛奶魚之魚皮具有「天然豐富的膠原蛋白」。 簡單料理過後，口感清爽鮮美，原味、低脂、低熱量、低膽固醇，含有豐富的DHA，而且魚肉中的蛋白質，有90％以上，可以完全被人體所吸收，常吃能幫助身體健康，營養價值極高。簡易料理包裝，貼心去刺處理，是老人小孩食補最佳健康料理。

★ 魚肚料理食譜
【菜名】三杯魚肚
【材料】虱目魚肚1塊、生薑(切片)1塊、蒜頭10粒、九層塔1兩
【調味】胡麻油1/2杯、米酒1/2杯、醬油1/2杯、糖1茶匙
【做法】
1.半鍋水煮沸熄水放下魚肚燜約5分鐘撈出。
2.三杯鐵鍋(或砂鍋)下胡麻油燒熱加薑及蒜頭爆香後，再依序倒入醬油、糖及米酒燒滾後加入魚肚，乾燒約2分鐘加入九層塔，加蓋燜1分鐘即可。

低溫配送；冷凍保存期限：1年，請參照外包裝標示